Era da un pò che non dedicavo qualche minuto al mio blog.... Finalmente la cicogna ha portato il "bambino" anche a me.... e si, è arrivato e ora dipende da me, io lo accudisco come si deve e lui mi da tante soddisfazioni....
Il sabato sera, quello della pizza fatta in casa, ha tutto un'altro sapore e un'altra digeribilità da quando utilizzo il lievito madre!
C'è un mondo dietro questa "parolina" ed io piano piano intendo esploralo... Appena avrò perfezionato la ricetta, con i relativi servizi fotografici, vi informerò di tutto in modo approfondito.... Intanto vi consiglio di sperimentare.....
Questo è il blog che vi consiglio di visitare per rendersi conto di ciò che si può fare con un ingrediente così semplice e naturale...
...per chi abita nelle vicinanze di Prato e Pistoia e avesse bisogno del lievito madre, contattatemi!!!!!
