Pavesini con mousse al caffè

...Ed eccoci alla seconda ricetta con cui ho partecipato al concorso di Giallo Zafferano... Facile, facile e golosa....








Ingredienti:

-150gr di panna

-1 cucchiaio di caffè solubile

-2 cucchiai di zucchero a velo

-Granella di noci

-4 confezioni di Pavesini

-Latte q.b.

Procedimento: intiepidire la panna e scioglievi il caffè solubile e lo zucchero a velo; quindi riporre tutto in frigo x almeno 1 ora. Togliere dal frigo e montare la panna fino a raggiungere la consistenza di una mousse.

Comporre bagnando l'esterno dei Pavesini nel latte e farcire con la mousse di caffè. Accoppiare i Pavesini e rotolarli nella granella di noci. Decorare con chicchi di caffè.

Metto le foto qui sotto :)

Su ora provate voi a "pasticciare"