Buon Natale a tutti!!!

Grazie ad Alice, una mia collega, che in collaborazione con la sua mamma, mi ha regalato questo fantastico dolcino!!! E ora lo condivido con voi, augurando a tutti un felice Natale e un fantastico 2014!!! 

Vi posto la foto  :) 

Petto di pollo ai peperoni...al microonde

Dopo una lunga assenza, voglio tornare lasciandovi una ricetta leggera, veloce ma soprattutto deliziosa....La scoperta del microonde per cucinare e non solo per scaldare e scongelare, è stata super, i sapori delle verdure rimangono intatti... è ottimo anche per chi fa la dieta, perchè non c'è aggiunta di grassi durante la cottura... Bando alle ciance:

Spaghetti freschi della Lori

Le magie della mamma....apre il frigo e tira fuori: pomodorini Pachino (quelli veri di Pachino, dolcissimi), ricotta di pecora del pastore e melanzane dell'orto...ed io penso, già con l'acquolina: "stasera pasta alla Norma"....e invece ne esce fuori un qualcosa di ancora più buono!!!!
Il procedimento è lo stesso ma con gli ingredienti di qualità e i pomorini invece che la salsa di pomodoro, vengono esaltati davvero molto i sapori... Iniziamo:

1°premio...

....Inaspettatamente è arrivato un premio che mi fatto davvero tanto piacere, essendo la prima volta!!! Ringrazio infinitamente lacucinadellaportaccanto che mi ha selezionato tra i blog che segue; e con grande gioia, a mia volta, girerò il premio ai blog che  seguo io....

Sudorazione...che dilemma!!!!

Vi capisco benissimo.... Anche io in determinati periodi dell'anno, quando sono più nervosa e nei cambi di stagione, soffro di questo problema... è si perchè questo è un grosso problema! Crea un sacco di disagi sia a star tra la genete che di abbigliamento...io riesco solo a portare maglie nere o bianche, perchè con quelle colorate si vedere la pezzatura sotto le ascelle.... Che vergogna  :-((( Ho dovuto seguire un corso di erboristeria per capire che era una cosa che dovevo curare dall'interno... Ebbene si, ho ben due rimedi validi e li voglio condividere con voi sperando che chi soffre di questo disagio, lo possa risolvere: la più semplice, ma difficile da reperire e molto costosa è la  Clorofilla, che a parte le tante proprietà, ha anche quella di depurare ogni angolo del ns corpo, così che anche le ghiandole vengono ben ripulite e la sudorazione acida sarà un ricordo! un'altro rimedio è l' infuso di salvia e timo, perchè la salvia è un astringente e quindi ottima per l'eccessiva sudorazione, e per chi soffrisse di iper-sudorazione di mani e piedi, questa è ottima per fare maniluvi e pediluvi; procedimento è il seguente: far bollire 250gr acqua, spengere il fuoco e aggiungere 1 cucchiaino di salvia e 1 di timo (la pianta) lasciare in infusione 20 min (mi raccomando non 1min. di più e non 1min. di meno) e bevetene 3 tazzine al gg. Io li ho provati entrambi e vi posso garantire che con me hanno funzionato!

Tartufini al cocco

Ciao a tuttii.... Oggi vorrei postare questa ricetta dei tartufi al cocco, semplicissima, ma vi assicuro che farete un figurone! Di ricette in rete ce ne sono tante, e molto spesso si tende a salvare ricette che ci riempiono la memoria del computer (lo dico, perchè a me succede così), poi quando le provi, non sono valide come riuscita... Questa invece ve la garantisco!!!!

Biscotti girella

...ed ecco a voi una ricettina velocissima per avere dei biscottini buoni nel giro di poco tempo; se avete ospiti per il te o se dovete semplicemente portare un presente per un invito, o se per la colazione siete stanchi dei soliti biscotti confezionati e volete assaporate qualcosa di veramente buono... Basta una frolla ed una marmellata autoprodotta (o di buona qualità) ed il gioco è fatto....